В корзине товаров
0
на сумму 0грн.
 - шт.

Как выбрать сушку для овощей и фруктов?

Сушилка для овощей и фруктов является незаменимым средством при подготовке любых продуктов растительного происхождения для длительного хранения. Существует множество моделей электрических сушилок, поэтому возникает вопрос: как правильно выбрать сушильный аппарат и на что важно обратить внимание при покупке этого бытового прибора?

Принцип работы сушилки для овощей и фруктов

Сушильные аппараты довольно просты в использовании.  Требуется только нарезать продукты и выложить их в специальные лотки. Термостат создает и поддерживает необходимую температуру, а двигатель производит поток воздуха, который создает равномерную циркуляцию внутри лотков. За счет постоянного движения теплого воздуха, влага испаряется из продуктов. 
Прибор позволяет высушить фрукты и ягоды, овощи, орехи, грибы, рыбу, мясо,  зелень и лечебные травы. Важно, что в процессе сушки продукты сохраняют аромат, а также не теряют полезных витаминов и микроэлементов.

Тип сушилки для овощей и фруктов

Сушилки работают по двум принципам: конвективная и инфракрасная сушка. 
Конвективная сушка предполагает нагрев горячим воздухом, поэтому влага испаряется только с поверхности, из-за чего образуется пленка, которая затрудняет процесс сушки, тем самым ухудшая качество высушенных продуктов.
Аппарат с инфракрасной сушкой производит более качественную сушку, поскольку инфракрасные лучи проникают в продукт и поглощаются водой, а не тканью продукта, что позволяет сушить при 40 – 60 градусах. Это сохранит все полезные витамины и микроэлементы, а при замачивании продукта в воде на 10 – 20 минут восстанавливается его свежий вид.
Терморегулятор  позволяет самостоятельно  выставлять необходимую температуру и регулировать ее в процессе. Это дает больше возможностей для предотвращения чрезмерной тепловой обработки продуктов, что дает возможность сохранить больше полезных веществ.

Вместительность сушилки для овощей и фруктов

Лотки в сушках могут быть из прозрачного и белого пластика, при этом цвет на качество работы сушилки влияния не оказывает. 
Количество лотков колеблется от трех до восьми штук, что позволяет высушить одновременно довольно большое количество продукта. 
Рекомендуется укладывать продукт в лоток в один слой так, чтобы возникало преград для свободной циркуляции воздуха. 
В лоток под продукты нельзя класть посторонние предметы (газета, марля). Они мешают свободному воздушному потоку, что нарушает работу термостата и может привести к поломке сушки.

Мощность сушилки для овощей и фруктов

Быстрота процесса сушки продуктов зависит от мощности сушильного аппарата. Оптимальной мощностью считаются сушилки с мощностью 350 – 450 Вт.

Материал корпуса сушилки для овощей и фруктов

В ассортименте магазинов бытовой техники представлены сушилки, изготовленные из безопасного пластика (который не вступает в реакцию с продуктами) или из металла.
Пластиковые сушилки  более легкие, что позволяет их переставлять с места на места без особого труда. Но главное преимущество их в том, что конечный продукт в пластиковых сушилках получается более качественный. Поскольку металлический корпус во время сушки может перегреваться и провоцировать неравномерное высушивание продуктов.

Безопасность

Поскольку сушка продуктов происходит при высоких температурах, не исключен перегрев прибора, поэтому важно, чтобы сушилка была оснащена функцией автоотключения при перегреве. Эта функция не только обезопасит ваш дом от возникновения пожароопасных ситуаций, но и продлит срок службы аппарата.
 

Советы по выбору

Как выбрать ломтерезку (слайсер)?

Когда и кем была изобретена первая в мире ломтерезка – неизвестно, зато доподлинно известно, что в конце XIX столетия была запатентована...

Как выбрать кухонную мойку?

Какой предмет на кухне самый важный? Вы думаете холодильник или плита с духовкой? Оказывается, это кухонная мойка, ведь более 60 % времени мы...

Интересная информация

Обзор мультиварки Moulinex Cook4Me CE7011

Этот прибор так и пышет желанием решить все кулинарные задачи «в один клик», не сильно напрягая хозяев. И снова возникло ощущение,...

Обзор телевизора Sony KDL42W705B

42-дюймовая модель Sony KDL42W705B входит в состав новой серии Bravia W7, в которую которая также входят 32- и 50-дюймовая модели. К услугам телезрителей...

Керамическое покрытие в сковородах и кастрюлях

Одной из последних новинок на рынке кухонной утвари стало появление керамического покрытия, которое по всем параметрам превосходит...

Обратная связь

Возникли вопросы или предложения? Напишите нам!

+=
Страница пользователя Переход в корзину Перейти в сравнение Вверх